10 најбољих ресторана у ББК-у у Америци

Неки одмори се односе на проверу локалне уметничке сцене, напољу или историјских дестинација. Ова културна искуства омогућавају фантастична путовања, али не заборавимо на улогу коју велики груб има. Укусна храна је више него довољан разлог да се неки људи оду из града, посебно када је та роштиљ. Дијелимо 10 најбољих зглобова за димљено месо широм земље који вриједе цијене авионске карте. Не видите свог фаворита? Твеетовајте нам @цхеатсхеет са својим типовима.

1. Смокуе ББК (Цхицаго)

Смокуе је Чикаго омиљен на роштиљу | иСтоцк.цом

Нису сви хот-догови и пице са дубоким јелима у ветровитом граду. Иако није једно од најишчекиванијих места за посету када желите да се укопате у нека сјајна ребра или извадите свињетину, Чикаго стиче репутацију захваљујући Смокуе-у. Ова јела постоји само од 2006. године, али дугачак низ мештана могао би вас преварити да размишљате другачије. Фаворити укључују крупни сендвич, ребра, макароне и сир, те грах са роштиља. Будући да роштиљ ништа не иде боље од пива, обавезно покупите шест пакета вашег омиљеног пива. Ресторан не служи алкохол, али то је БИОБ.

2. Франклин роштиљ (Аустин, Текас)

Франклин Роштиљ је познат по својој корпи | Франклин Барбецуе преко Фацебоок-а

судбина 2 унакрсно сачувати

Тексас је земља брзака, а многа места за роштиљ већ деценијама постају фантастичне верзије. Франклин Роштиљ дошао је 2009. године и својеврсно је украо изложбу захваљујући посвећености власника Аарона Франклина овом занату. Били бисте будала да прескочите говедину, али ребра, кобасице и свињско месо су такође фантастични. И немојте прескочити сос са роштиља еспрессо, који је знатно укуснији него што звучи. Немојте ни размишљати о покушају да одете овде на вечеру, јер ћете бити разочарани. Место се отвара у 11:00 и затвара се након што се распрода, често око 14:00.

3. Лекингтон ББК (Лекингтон, Н.Ц.)

Лекингтон ББК има невероватно свињетину | иСтоцк.цом

Северна Каролина прилично добро влада привученом свињском сценом, тако да је конкуренција прилично јака. Набавите једну од најбољих верзија на Лекингтон ББК-у, који ради од 1962. године. Наравно да ваш оброк треба да садржи свињу, па се обавезно наручите по својој „вањској смеђој боји“ да бисте стекли укусну ароматичност спољашњости. Ако се осећате посебно лењо, искористите услугу ограничавања. Само спустите прозор и направите своју поруџбину.

4. Централни роштиљ (Мемпхис, Тенн.)

Испробајте извучени свињски нацхос у Централ ББК | Централ ББК преко Фацебоок-а

Многи роштиљ ресторани добивају сљедеће придржавајући се традиције. Централни роштиљ није један од таквих ресторана. Док можете добити стандардни сендвич или плех, понуда попут свињског нацхоса, димљених пилећих крилца и чипса од плавог сира украсти ће схов. Сада постоје три локације овог омиљеног ресторана, али љети се упутите до обиласка града како бисте искористили фантастичан поплочани дио дворишта.

5. Богарт'с Смокехоусе (Ст. Лоуис)

Морате пробати ребра у Богарт'с Смокехоусе | Богарт'с Смокехоусе путем Фацебоок-а

Ст. Лоуис има мноштво сјајних мјеста за роштиљ, а међу локалним становницима често се води расправа. Па зашто онда Богарт'с Смокехоусе? Овај ресторан ушао је на бр. 34 на листи 100 најбољих места за јело у 2015. години. Тешко је расправљати се са толико позитивних критика, па се упутите у кварт у Ст. Лоуис'с Соулард да бисте пробали ребра која су натопљена у кајсије се чува, а затим је брасна. Иако већина људи иде на свињетину или говедину како би испунила своје потребе за роштиљ, Богарт производи и феноменалну димљену ћурку.

6. Биг Боб Гибсон Бар-Б-К (Децатур, Ала.)

Биг Боб Гибсон Бар-Б-К користи свој јединствени, танги сос | Биг Боб Гибсон Бар-Б-К виа Фацебоок

Роштиљ сос је контроверзна тема, а већина људи преферира или слатку верзију са доста парадајза или стил заснован на сирћету популаран у Северној Каролини. Такво препирање је блесаво, посебно ако сматрате да у потпуности прескаче допринос Алабаме. Људи који никада нису били у Биг Боб Гибсон Бар-Б-К у Децатуру, можда нису свесни да овај кремасти, танги сос чак и постоји. Ако се нађете међу неком од тих несретних душа, време је да одмах исправите ситуацију. Овде је наређена димљена пилетина пресвучена сосом с потписом.

7. Јое'с Кансас Цити Бар-Б-Куе (Канзас Сити, Кан.)

Јое'с Кансас Цити Бар-Б-Куе има фантастичне сендвиче | Јое'с Кансас Цити Бар-Б-Куе преко Фејсбука

Раније Оклахома Јое'с, Јое'с Кансас Цити Бар-Б-Куе испада као сјајна свињетина и ребра. Прави сховстоппери су, ипак, специјални сендвичи. Пробајте Хог Хеавен, лепиња са свињетином и кобасицом, или З-Ман, брзи сендвич са прстеновима од проволона и лука. Оригинална испостава овог ресторана налази се унутар бензинске пумпе, тако да знате да људи нису овде кренули у амбијент.

8. Хенри'с Смокехоусе (Греенвилле, С.Ц.)

Ако се нађете у Греенвиллеу, мораћете да се зауставите код Хенри'с Смокехоусе | Хенри'с Смокехоусе путем Фацебоока

Када желите основни пладањ за роштиљ, Хенри'с Смокехоусе је место за то. То је врста места где ћете видети пословне професионалце како ручају заједно са грађевинским радницима, што значи да је све у вези са храном. Наш избор је тањир од сеценог свињског меса са шљивама и печеним пасуљем. Помфрит је такође изненађујуће укусан, па размислите о томе да наручите додатну страну.

9. Заједнички (Нев Орлеанс)

Додјите на Тхе Јоинт због невероватне цајунске кобасице | Тхе Јоинт путем Фацебоока

Лако је набавити сјајну храну у Њу Орлеансу копањем муффулетта, по’ бои, гумбо или беигнетс-а. Шта год да радите, само немојте прескочити роштиљ на Тхе Јоинт. Ресторан је отворио своја врата 2004. године и надмашио мали простор до 2012. године због све веће потражње. Лако је видети о чему се ради узбуне када видите да се мени хвали омиљеним регионалним стиловима из целе земље. Одличне су ћорке, свињетина и цајунска кобасица. Ови људи толико воле пушење, чак и прељев за салату добија третман.

10. Фок Брос. Бар-Б-К (Атланта)

Испробајте хамбургер од Фок Брос. Бар-Б-К са сјецканом корицом | Фок Брос. Бар-Б-К преко Фацебоок-а

Овај ресторан Атланта прави кашу са тексашког роштиља и храну с јужњака у коју морате да верујете. Доказан случај: Фок Брос „Бургер“ је гомила сецкане брикете преливене парадајзом, црвеним луком, кисели краставци, пиментом сиром и јалапеном мајо на лепињама од бриоше. Без обзира за које јело кренете, започните свој оброк у Фок Брос. Бар-Б-К необично заразним прженим краставцима или неким димљеним крилцима. И без бриге ако корица није ваша ствар, јер и они раде чуда са свињским раменом.